Cristina Martínez (Barcelona, 1985) és llicenciada en Filología Anglesa per La universitat de Barcelona i té el grau de Comerç i Màrqueting. Apassionada per la cuina i l’esport, dissenya i cuina totes les receptes de Delantal de Alces.
Lluís Cortés (Palma de Mallorca, 1983) és graduat en Comunicació per La universitat Oberta de Catalunya (UOC). S’encarrega de les fotografies i el disseny del blog.
Ens presentaran el seu primer llibre Repostería Vegana (2017, Anaya), una obra dedicada única i exclusivament al món dels dolços en la seva versió vegana (sense l’ús de productes d’origen animal).