Esther Vivas és Llicenciada en Periodisme i màster en Sociologia. És autora d’una desena de llibres sobre aquests temes. Les seves darreres obres són ‘Mama desobedient. Una mirada feminista a la maternitat’ (2019, Ara Llibres) i ‘El negocio de la comida. ¿Quién controla nuestra alimentación?’ (2014, Barcelona: Icaria editorial).
Escriu regularment a El Periódico, al digital Ets el que menges i a la revista Opcions. Participa a les tertúlies de televisió del Més 324, Vespre 24 TVE i Bàsics Betevé; a les tertúlies radiofòniques de Catalunya nit a Catalunya Ràdio i El matí a Ràdio 4; col·labora amb el programa cultural Àrtic de Betevé; i parla de consum crític i alimentació saludable al Sans i estalvis de Catalunya ràdio.
És professora del Màster d’Agricultura Ecològica de la Universitat de Barcelona, del Màster en Desenvolupament i Cooperació de la Universitat Ramon Llull i del Màster sobre Comunicació dels Conflictes Internacionals de la Universitat Autònoma de Barcelona.
És membre del consell assessor de la revista Viento Sur, i va ser guardonada amb el premi Biocultura 2015 al periodisme compromès amb el medi ambient.
